핏물을 빼야 하나요?
그리고 시판 양념에 무엇을 좀더 추가해서 양념을 하면
더 맛이 있을까요??
갈비 양념 자신이 없어서 시판양념을 사용할까 하는데
시판 양념만 사용하느것보다 마늘을 조금더 넣고 그외 어떤것들을
추가해서 넣으면 좋을까요?
답변좀 해주세요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
LA갈비도 핏물 빼나요?그리고 시판양념에 ..(급질)
jill |
조회수 : 2,693 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-11-10 19:50:55
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 천사댁
'04.11.10 7:53 PM전 2시간정도 물에 담궈놓아요, 그러면 피가 빠져요.
시판 양념장은 안 써봤는데 양파정도 넣으면 되지 않을까요???2. 말뚝커피
'04.11.10 8:12 PM사이다에 담궈서 핏물 빼세요... 콜라보다 낫더라구요.
3. 퐁퐁솟는샘
'04.11.11 2:50 AM전 시판양념은 넘 달고 느끼한것 같아요
차라리 양념을 반정도 만들어서 만든것 반에 시판양념 반을 섞는게 어떨까요?
저 아는 후배가 그렇게 만들거든요
시댁에서는 후배가 전체를 직접양념한건지 알고 맛있다고 한대요
넘 달거나 느끼하지 않으면서 솜씨가 표?안나서 좋다고 하네요4. 현석마미
'04.11.11 4:09 AM핏물도 빼야하지만...뼈에 붙어있는 가루도 손으로 문질러서 씻어야 되요..
안그럼 굽고나서 입에 모래같은게 씹힐 수도 있어요...5. 안양댁..^^..
'04.11.11 5:15 AM오모나 ...그럼마트에서 양념재운갈비 안씻은걸까요?기냥 집어넣던데..
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