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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고구마칲??

| 조회수 : 1,097 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-11-09 22:09:12
웅...집에 백령도 백고구마가 있어서리..고구마 칲을 했는데..

영 태가 안나네요..

흐믈흐믈..바삭하지가 않아요..

물고구마라 그런가???

글구...판에 어찌 올리시나요?

한번은 한쪽씩 좌악 펴서 놔보구..

담에는 기냥 막 뿌려서 두세겹이 되도록 놓아 봤는데.아무래도 전 바삭한 고구마칲이 안되네요..

알려주시와요..비법좀..자세히..
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.11.9 10:11 PM

    한겹으로 펴놓으시구요...저도 바삭바삭하게 안하구요..약간 눅진하게 해요...
    바삭하게 하시려면 버터 조금 바르고..한겹으로 놓고 시간을 더 오래주세요..그럼 식으면서 바삭바삭해져요...

  • 2. 호야맘2
    '04.11.9 11:51 PM

    고맙습니다..얼렁 해봐야겠네요..
    혜경샘님은...정말 열심이신거 같아요..^.^
    희진언니가 왕 존경하는데..저두그래요~~~

  • 3. 연꽃
    '04.11.10 9:53 AM

    아니 그 맛있는 백령도 고구마를. 백령도 고구마는 오븐에 그냥 구워 드세요.군고구마의 극치.

  • 4. 민석마미
    '04.11.10 10:01 AM

    저두 아침에 구워서 우유한잔에 출근하면서 차안에서 먹엇답니다
    럴수 럴수 이럴수가 넘넘 맛있더군요 우유는 우리아들 빨대컵에 담아서
    차안에서 쪽쪽거리며 금새 다먹고 회사에서 커피한잔 우왕 넘 맛있어서
    고구마 사러갑니다

  • 5. 호야맘2
    '04.11.10 11:33 AM

    ㅎㅎㅎ 맞아요..백령도 고구마 군고구마로 먹음 넘 맛나죠...
    울 호야 간식 만들어주려고..했는데..
    다른 고구마 사서 해봐야겠어요..

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