어머님이 간장게장을 담았는데 너무 짜서 먹을수가 없어요
통채로 냉동실에 얼려뒀는데 자리만 차지하고 버리기엔 너무 아깝고
먹을수 있는 방법이 없을까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉동실 간장게장 어떻게 하죠?
이정희 |
조회수 : 1,373 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-11-09 11:31:18
회원정보가 없습니다- [이런글 저런질문] 대전에서 돌잔치하기.... 2 2005-11-02
- [이런글 저런질문] 82cook date가.. 1 2005-05-09
- [요리물음표] 현석마미님의 장아찌요... 2 2005-05-30
- [요리물음표] 약식에 곳감 넣어도 될.. 2 2005-02-03
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 안개꽃
'04.11.9 11:48 AM아.. 간장게장 냉동해도 되는 거군요.
배워 갑니다. 에구. 답변이 아니라 죄송하네요.2. 현석마미
'04.11.9 12:34 PM제가 옆에 산다면 얻어 먹는건뎅..ㅋㅋㅋ
전 그 입술이 터질 듯한 짠맛이 넘 좋거든요...
저도 답변이 아니라 죄송해요...^^;3. 핑구
'04.11.9 1:40 PM안개꽃님... 간장게장 냉동해서 먹어요...
간장게장 냉장실에 오래 있으면, 안좋다고 하더라구요...
냉동실에 보관하다.. 먹을전에 미리 꺼내서.. 녹으면,,, 그때 먹으면. 맛 쥑입니다...
저도 몰랐는데... 제부도인가? 간장게장 파시는 분이 그렇게 해서 먹는 거라고 알려주시더라구요..4. 비타민
'04.11.9 2:54 PM저희 엄마가 해주시는 방법인데요... 간장게장 다 되고 나면... 냉장보관하면 게살이 삭는다고... 게만 건져 게는 냉동실에... 간장은 냉장실에 따로 보관해서... 먹을때 게꺼내 해동했다가... 간장이랑 섞어서 주세요... 그럼 게살도 삭지않고... 맛있어요... 간이 넘 깊숙이 베어 짜지지도 않는것 같아요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N