반건 오징어가 많이 생겼어요
신랑이랑 저랑 빨리 먹어버리는데는 한계가 있어서 보관을 잘 해야 할 거 같네요
생각나는 건 냉동실에 넣어두는 방법인데... 마른 오징어도 아니고 해서 맛이 없어질까 걱정이에요
예를 들어 굳어버린다든가 하는...
맛나게 오래 보관할 수 있는 방법을 꼭 알려주세요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
반건오징어 보관 어떻게 해요?
유로피안 |
조회수 : 3,272 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-10-12 11:01:05
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아리솔
'04.10.12 11:23 AM어부현종님이 말씀하시기를 일주일정도는 냉장보관가능하며, 그 이상은 냉동하라고 하셨어요. 저희는 지금 김치냉장고에 넣고 먹고 있어요~
2. 깜찌기 펭
'04.10.12 11:26 AM피데기말씀하시네요.
그냥 냉동실에 두고 드세요. ^^
오래보관해도 변질없이 맛나게 드실수있어요.
지금 저희집냉동실에도 친정엄마표피데기가 빵빵~하게 들어있답니다.3. iamchris
'04.10.12 11:58 AM반건오징어 냉장실에 오래두면 곰팡이 생깁니당... 일주일 드실것만 냉장하시고 나머지는 냉동으로 직행!
4. 유로피안
'04.10.12 12:36 PM모두 모두 감사합니다 ^^
5. 마농
'04.10.12 3:38 PM피데기...
냉동실에 보관하되..경험상 그냥 넣어면.. 달라붙어서 나중에 한마리씩
꺼내서 먹기가 불편하더군요.
한마리씩 분리포장해서 넣던지..오징어 사이에 비닐같은걸 끼우던지
그러면 좋을거예요.^^..예전에 고생한 경험 때문에
이번엔 저도 한마리씩 개별포장해서 냉동실에 넣었어요.
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