감자로 해먹을수 있는요리 어떤것 있을까여?

[시골바닷가]

여긴 시골이라서  마트에 가도 없는 재료들많아요.
그래서 집에서 직접 키운것들로 거의 해결하지만.
워낙 솜씨가 없는터라.
어제 여기 저기 찾아보닌까 감자. 양파는 많더만요
감자로 뭐 딱히 해먹어본게.
된장국이나. 감자채썰어서 볶아먹은게 다 거든요
감자로 해 먹을수 있는거 없을까요?
쉽고... 맛있고.. 어른들 입맛에 맞는거 있음 추천해주세여..

[크리스티]

감자스프요~~
감자를 쪄서 으깨서(도깨비 방방이로 확돌립니다) 생크림이나 우유를 넣고 끓입니다.
중간에 향신료있으면 좀 넣구요

[뱃살공주]

간장에 조린 감자조림, 감자를 쪄서 마요네즈소스넣은 뒤 감자샐러드, 감자를 강판에 갈아서 갖은 야채와 부침가루로 부친 감자부침개.....생각나는건 이정도밖에 없네요. ^^;;;

[마농]

돼지고기 찌개거리 2000원어치 사서(반근이죠)
감자 중간짜리 세개쯤 넣고..고추장 서너숟가락 푹 떠서넣고
고추가루 두어숟가락넣구...돼지냄새 안 나게 마늘 생강 넉넉히 넣구
푹푹푹 끓여서 드셔보세요.. 청량고추(이거 틀린 용어 아녀요^^;;;
경상도쪽 매운고추는 청량고추임) 기호대로 매콤하니 썰어넣고
먹으면 진짜 맛나요..^^

[딴지아니구요]

청양고추..
유래에 대한 주장을 살펴보면, 우선 충청남도는 1968년 중앙종묘(주)에서 청양농업기술센터를 찾아와 종자선발을 위해 청양고추를 요구했고, 청양농업기술센터는 30여 종의 고추를 주면서 신품종으로 선발되면 청양고추로 명명할 것을 약속받았다고 한다. 이에 반해 경상북도 영양군 지역에서는 1980년 중앙종묘(주)에서 경상북도를 방문하여 당시 맵기로 유명한 '땡초'라는 고추를 채취하고 이를 개량하여 오늘날 단맛이 가미된 청양고추가 탄생했다고 주장하고 있다.

중앙종묘(주)의 홈페이지에는 "1970년대 말부터 1980년대 초에, 소과종이 대과종보다 가격이 높고 특히 국내 최대 주산지인 경상북도 북부 지방의 청송, 영양지역에서 소과종이 주로 재배되어 이 지역에 적합한 품종을 육성하고자 하였다"는 기록이 있다. 그리고 "이러한 육성목적에 비교적 근접한 품종을 육성하여 청송의 '청(靑)'과 영양의 '양(陽)'자를 따서 '청양고추'로 명명하여 품종등록하였다”고 되어 있다.

그밖의 주장으로는, 경상북도 청송군과 강원도 양양군에서 이 품종의 고추 재배를 많이 했고 그때부터 유명세를 타다 보니 두 지역의 앞글자를 딴 '청량'이 나왔다는 주장이 있고, 비싸고 고귀한 고추라는 뜻을 가진 `천냥고추'에서 변화되었다는 설도 있다.

각 지역의 분분한 주장 속에서, 충청남도와 청양군은 청양고추를 향토지적재산으로 내세우고 적극적인 홍보에 나섰고, 2000년부터 청양고추축제를 개최하는 동시에 2001년에는 청양고추와 관련된 상표권 등록에 나서 '청양고춧가루 푸르미'라는 상표권 등록을 마쳤다. 또한 2003년에는 '청양고추' 관련 상표명에 대한 지적재산 등록을 추진하고 있는데, 충청남도의 지적재산 등록이 인정되면 다른 지역에서는 상표 사용이 제약받을 것으로 추정된다.

생산량은 경상남도 밀양과 진주가 제일 많아서, 밀양에서만 320ha의 면적에서 한 해에 1만 4000톤을 재배하여 전국 생산량의 70% 정도를 차지하고 있다.

..라는 내용이 네이버 지식in 에 있습니다

[허진]

참치캔 한통에 감자 중간짜리로 서너개와 고추장 한 숟갈 , 양파와 마늘은 적당히 물은 자작하게 담아 끓여 보세요 친정 어머니가 끓여 주셨는데 맛있었어요

[이론의 여왕]

이성수식 감자요리, engineer66님식 매운 감자조림, jasmine식 감자볶음...
82cook 안에서만 검색해보셔도 무궁무진 많답니다.^^