호주산 찜갈비 질문이요?

[molly]

갈비찜을 하고 싶은데요, 한우는 너무 비싸더군요. 이마트에 호주산 찜갈비가 있던데요, 그걸로 해도 맛이 괜찮을 까요? 살까말까 하다 그냥 왔네요. 한 열다섯조각 정도 포장되어 있는것이 17,000원이더라구요.

[메롱맘]

제가 호주산으로 LA갈비구이를 했는데 엄청 질기더라구요..그래서 쩌먹었는데 그러니까 좀 낫더라구요..찜갈비는 먹을만할것같아요..

[학무인]

저는 수입갈비로 찜을 해먹는데요..
호주산은 뼈가 크거나 굵지 않아서 언뜻보면 국산같아 보여요..
호주산은 냉장갈비가 주로인데 핏물빼고 한번 살짝 끓인다음 양념해서 요리하세요..
맛도 괜찮구요..고기도 연해요..LA갈비는 조리하는 시간이 짧아서 그런지 조금은 질긴거 같아요. 저희 시집식구들도 한우,국산만 고집하는데 고기값 당하기 힘들어요..
호주산 찜갈비용 4kg에 80000원정도 주고 사서 명절때 2끼만에 다 먹었어요..
요즘은 속여파는데도 많구요.차라리 수입인거 알고 먹는게 나은거 같네요.

[에스더맘]

키위나 파인애플 갈아서 넣으면 연해지고 냄새도 없어지고 괜찮아요..

[blue violet]

요번 추석에 이마트에서 호주산 냉장갈비 사다가 해먹었어요.
마늘,술 넉넉히 넣고 마른고추 5개 잘라서 무우.밤.대추도 같이 넣었어요.
양념만 잘하면 한우와 별 다를 게 없어요.
비밀의손맛 갈비찜 검색해서 참고하시고 맛있게 드세요.

[몽쥬]

코스트코 호주산 찜갈비 괜찮던데요....
한우는 넘 바싸요@@

[건포도]

이번 명절에 5킬로사서 ,친정가서 잔치를 했네요.
잘못산 한우보다, 뼈도작도 오히려 먹을건 더 많아요.
파시는 분들이,호주산은 진공상태로 들어오는거라, 물에 담궈서 핏물빼지말고
그냥 뜨거운물에 한번 데쳐서 양념하라네여.
오래담궈두면 육즙이 빠진다고..
전 양념전에 콜라에 20분정도 재어놨다가,버리고 양념했어요.
고기도 부드럽고 군내도 안나든걸요.

[molly]

답글 감사합니다. 주말에 해먹어봐야겠네요.