포도가 많은데 포도를 오래먹을 수 있게 하려면 어떻게 냉장보관해야 하나요?
글구 다른 싸이트에서 보았는데 당근과 버섯을 씻은후 데치지도 않고 그냥냉동보관하던데 먹을때 이상없나요?
갈쳐주셔요!! 신혼8개월된 초짜 주부랍니당
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
포도및 채소 보관법
생크림 |
조회수 : 1,718 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-09-04 10:39:57
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. sm1000
'04.9.4 11:06 AM전, 당근 피망, 파프리카는 사와서 무조건 채친 상태로 냉동보관합니다.
볶음요리 할때 바쁘지 않게 그냥 바로 팬에..
볶음밥이나, 다지기해서 쓸 때도 언 상태에서 썰어서 바로 후라이팬에..
녹이면...흐물해 지죠?
야채 썩히는데 노이로제.. 이젠 좋아요.
청양고추도 씻어서 냉동실 넣어놓고 쓸때 언 상태에서 썰어서 바로 씁니다.2. sm1000
'04.9.4 11:13 AM남편이 말시켜서 나갔다왔습니다.
버섯은.. 건 표고버섯 불려서 채쳐서 얼린 후 써 본적은 있습니다..
토마토 껍질벗겨서 4~6등분해서 지퍼백에 누워져 있는것도 두팩이있군요..
우리아이가 토마토 싫어하는데 쥬스로 갈아주면 잘 먹거든요. 설탕 쪼금넣고 물 조금넣고 믹서에..
당근, 피망...해 보세요..
잡채도 금방 반찬으로 올릴 수 있답니다..3. J
'04.9.4 11:41 AM토마토는 꼭지만 도려내고 그냥 4등분이나 6등분해서 얼리셔도 돼요.
생토마토보다 언 토마토 껍질 벗기는 게 훨~~~씬 쉽더라구요. ^^4. 푸른바다
'04.9.4 1:54 PM포도는 김치냉장고에 김치통에 넣어두면 오래동안 먹을수 있어요 우리 친정 엄마는 한달넣어두셨는대 괜챦다고 하시내요 그래도 남으면 깨긋이 싰어서 약한불에 끊이세요 그리고 채 에 걸려서 냉장고에 넣어서 드시면 좋아요 그래도 남았을때는 얼려서 드셔도 좋구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N