현석 마미 장아찌 질문입니다.
김상순 |
조회수 : 774 |
추천수 :
1
작성일 : 2004-09-02 10:48:08
84286
장아찌를 담가 실온에 2주정도 보관하며 먹고있는데 위에 하얀 막이( 아주 앏은 막임)생겼는데 어떻게 해야 하나요. 그냥 살짝 걷어내며 먹고는 있는데 왜 생기는 이유와 처리방법을 알려주세요.
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