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요리물음표

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튀김기에 튀김했더니 눅눅한 걸 왜 그럴까요 ?

| 조회수 : 509 | 추천수 : 8
작성일 : 2004-09-01 13:20:32
저번에 산 튀김기 어제 실습을 했어요.
튀김이 진행되는 10분동안 바삭바삭 고소한 맛있는 상상을 했지요.

그러나 튀김기를 열어보니
윗면은 찜기에 찐듯하고 아랫면은 약간 거무스름하게 탄 것이... 흑흑..
설마 모든 튀김기가 이렇진 않겠지요.

무엇이 잘못되었을까요.
제가 산 모델은 듀플렉스 회사 제품 3만 얼마 짜리랍니당.

튀김기 경험자님들  조언 주시어요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.9.1 9:15 PM

    제껀 안그런데요...왜 그럴까요??

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