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요리물음표

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짜지않은국과 고추장멸치볶음 문의요..

| 조회수 : 1,045 | 추천수 : 13
작성일 : 2004-08-31 17:08:58
제가 몸에 물이 많이 부족해서 국을 많이 먹어야 되는데요
짜지않은 일명 삼삼한 국종류를요 제가 아는건 그냥 무국 밖에 없는데..
좀 가르쳐 주세요?
글구 고추장으로 하는 멸치볶음두요.. 요리책엔 전부 간장으로 하는것 밖에 없는데
신랑이 엄청 좋아하거든요.. 맛있는 레시피 부탁드립니다..
또 요즘 반찬 뭐하면 좋을까요?

엄청 뻔뻔한 질문들인가요?
요리 고수님들 부탁드립니다..
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '04.8.31 6:08 PM

    호박국 - 호박 가늘게 채썰어 멸치 육수 붓고 새우젓으로 삼삼하게 간해서 끓이면 개운해요.
    맑은두부국 - 소금+조선간장으로 간 해도 되고, 된장 아주 엷게 풀어도 되요.
    미역국, 갈비탕, 오이냉국, 김국, 날배추국, 북어국, 콩나물국 등

    멸치볶음으로 검색하시면 며칠전에 올라온 글 있어요.

  • 2. 마이드림
    '04.9.1 7:07 AM

    감자국도 좋아요~
    다시다 국물내서 감자 얇게 썰고 파, 마늘넣고 끝이죠^^

  • 3. 김흥임
    '04.9.1 1:43 PM - 삭제된댓글

    두터운 팬 예열한뒤 식유 두르고 납작허니 썬 마늘 몇쪽 먼저 볶아 향내고
    멸치를 볶다가 <중불에...>
    팬 한쪽에 요리당과 고추장 적당히 섞어 녹인다음 볶아진 멸치 고루
    버무린뒤 통깨와 참기름 한방울로 마무리 합니다

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