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요리물음표

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매운 무로 만든 무말랭이 구제방법?

| 조회수 : 1,010 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-08-30 11:12:41
무말랭이 한봉지를 사서 처음으로 무말랭이를 해먹어봤습니다.
근데 첨한거라 양념도 느무느무 맛이 없었지만(--;).... 무자체가 너무

맵더군요. 도저히 먹기 힘들정도로요. 요 무말랭이 한봉지 버려야 하는건가요?
어케 구제할 수 있는 방법이 있는지 방법 부탁드립니다. 아 그리고 되신다면

무말랭이 무치기 비법도 알려주세요. 선제스님방법으로 했는데 맛이 없더라구요.(물론
제 솜씨의 문제겠지만)

근데 저위에 쓴 '구제' 요거 철자법이 맞나요? 말로 쓰기만 하고 첨 써보는 글자라
영 찜찜하네요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나나
    '04.8.30 2:20 PM

    물에 살짝 적셔서..
    생선조림 할 때 넣어 보세요.
    생무 썰어서 하면 물컹물컹하니 부드러운 맛에 먹지만..
    무말랭이로 하면,,약간 쩔깃 하면서 씹히는 질감이 아주 좋아요.
    간도 잘 베어서 밥반찬으로 좋아요.

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