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요리물음표

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오이가 무지 쓰던데.. 어케해야 될까요?

| 조회수 : 631 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-08-27 13:03:25
오늘 애들이 견학가는 날이라.. 김밥재료를 손질하는데요..
며칠전 사두었던 오이가 엄청 쓰더라구요. 오이 꼭지가 좀 쓴건 알겠는데요..
이건 거의 다 쓰더라구요.
6개 산것 중에서 3개를 김밥재료로 썰다가 모다 실패했네요. 그냥 팩에 넣어놓았네요.
4번째가 그나마 끝에만 쓰길래 그걸루 김밥재료 했네요..
이렇게 오이가 쓴건 첨입니다요.
팩에 넣어놓은 쓴오이.. 소금에 좀 절이면 괜찮을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나너하나
    '04.8.27 1:13 PM

    저도 해보지는 않았는데
    저번에 어떤분이 식초로 할수있는 살림팁을 올리셨는데
    그중 하나가 오이가 쓴맛날때 식초물에 담궈놓는거였어요..
    저도 쓴 오이를 산적이 있어서 기억하고 있었거든요.
    근데 제가 해본게 아니라 확실히 장담은 못하겠네요.

  • 2. 이영희
    '04.8.27 7:51 PM

    이리저리 해도 써서 오이김치 담가요.
    부추랑 새콤하게 익으면 모르겠더군요....

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