피클 재활용시에요~

[김혜정]

음..피클 국물 말이에요...그거 끓여서 한김 나가도록 식히고 붓고...

그다음 언제정도에... 다시 끓여서 식히고 붓고를 2번 더해야 해요?? ^^;;;

국물 디게 많은데...버리기 너무 아까워서요....

선배님들 알려주세요.^^

[김혜경]

피클국물 처음에는 뜨거운 거 붓고 3~4일에 한번씩 끓인 후 식혀서 붓기 2번 정도 반복하세요.

[coco]

그 국물에 채썬 양배추 넣었다 먹어도 맛있답니다...^^

[오이지]

오이지를 짠기를 좀 빠지게 물에 담가놨다가, 3등분하여서 피클국물에 담갔다 며칠 지나고 드셔보세요.. 계속 냉장고에 보관할것. 마치 진상(샤브샤브집)에서 먹던 오이지 비슷하게 아삭아삭하니 맛나답니다.

[김혜정]

3분 답변 고맙습니다. 제가 피클 진짜 좋아하는데...으흐흐흐흐 행복해요~~~

[런~]

피클 국물로 소스 만드는데 넣어두 맛있어요..^^
사우전아일랜드 드레싱 만드실 때 피클쥬스 넣어보세요..^^
맛있어요..^^..사서 먹는 거 보다 훨씬 더..맛있죠..^^

다른 소스에도 활용할 수 있을 거 같은데..
아직 해보지 않아서 모르겠어요..

[솜사탕]

전 그냥 샐러드에도 이용해요.. ^^

[Ellie]

말린 미역 피클국물에 양파 조금 마늘 조금 넣고 불려서 반찬으로 먹어도 맛나요. ^^