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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오늘이 중복이자나여.. ^^;

| 조회수 : 620 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-07-30 08:50:19
지난번 초복때두.. 신랑한테 삼계탕 못 먹인 것이 미안스러워서리..
오늘은 좀 해보려구 하는데..
제가 직장인이다보니까 시간이 없어서..
삼계탕을 압력솥에 하면 빨리 된다고 들었거든요?
근데.. 궁금한건요..
막 소리가 나기 시작해서 몇 분 후에 불을 꺼야 하는지.. ^^;
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 짱구맘
    '04.7.30 9:19 AM

    40분가량 있다가 끄시면 돼요.저도 삼계탕은 압력솥에 해먹는데, 영계가 확실히 맛있더라구요.영계는 30분가량만 하시면 그 야들야들한 살이 얼마나 살살 녹는지...^^국물을 더 맛있고 진하게 하시려면 닭살발라놓고 뼈만 파는게 있거든요, 그게 없으면 닭다리살을 몇개 같이 넣어 압력솥에 끓이면,국물이 끝내줘요..맛있게 해드세요....^^

  • 2. 이영희
    '04.7.30 4:00 PM

    영계로 하지 마세요.
    먹이에 항생제를 많이 쓴데요.
    잘죽어서...그시기에....

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