질문두개 - 메사니국과 참치액

[aristocat]

언제나 질문하고 좋은 레시피 보고가요~ ^^

아빠가 즐겨가시는 목포음식점이 있는데 신랑과 가셨다가
그곳에서 국끓여 먹으라고 메사니를 주었어요.
아빠는 신랑손에 우리 먹으라고 가져다 주셨는데
선생님 레시피를 보니까 굴이 들어가더라고요...
근데 요즘은 굴을 못먹잖아요?
그럼, 그냥 굴 빼고 끓여도 될까요?

그리구 한가지는 참치액인데..
어제 쟈스민님 육개장을 아주아주 맛나게 먹었답니다.
오늘까지요.. ㅋㅋ 아직도 냉동실과 냉장고에 각각 조금씩 남아있어서 엄청 뿌듯.
엄마도 좀 갖다드리고요..

근데 2% 부족한 맛이 있다고 한다면 참치액이 없어서 그런건가요?
참치액은 멸치액젓 같은거에요? ^^;;
수퍼에 가면 살 수 있나요?
신랑과 동생한테 그얘길 했더니
둘다 입을모아 "참치캔의 기름 부으면 안되는 거야?" -_- 그러더라고요...
ㅋㅋㅋㅋㅋ

[어쭈]

ㅎㅎㅎ 그 기름은 아닌데...^^;;
참치액이라고 간장같이 담겨져서 파는게 있어여...
참치액기스 같은건데요... 이마트 같은데 가면 팔아요 ^^

[김혜경]

메사니국, 굴 없이 끓이면 맛이 없습니다. 냉동해두셨다가 굴이 나올 때 끓여서 드세요...참고로, 메사니국 겨울에 끓여먹어야 더 맛있습니다.

그리고 참치액은 가쓰오부시맛이 나는 액체에요...참치통조림과는 비슷하지도 않은거니까, 참치통조림의 기름을 쓰신다는 건 거둬 주시와요.

[ombre rose]

농수산 인터넷 홈쇼핑에서 참치액으로 검색하시면 사은품으로 오는 작은 병 포함 큰 것 3개, 모두 4병을 29900원 정도로 살 수 있었던 것 같아요. 여러모로 쓸모가 많고 정말 참치통조림기름과는 맛이 다르답니다.

[aristocat]

아! 예~ 감사합니다~ 하룻밤만에 모든 답변이.. 히히히..

아참, 그리고 통조림 기름 얘기는 나름, 유머였는데...
^^;;; 쑥스...... 헤헤..

[참치기름]

ㅋㅋㅋ 전 요리에 별 관심이 없는 사람인데요
저도 이곳에서 첨 참치액참치액 그러길래 참치캔짠기름인줄 아랏스용 ㅎㅎㅎ
아마 꽤 참치기름인줄 아는사람 될것같은데요 히히
너만 그렇다 ....하면 저도 쑥쓰 ㅋㅋㅋㅋㅋ