콩국수가 먹고 싶은데 흰콩은 없고 서리태라고 하나요?
검정콩이요 그것밖에 없어서 검정콩으로 하려는데
해드신분 있으면 리플 부탁드릴께요.
비슷하겠죠?
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검정콩으로 콩국수를...
박은주 |
조회수 : 1,378 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-07-28 18:01:24
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 고미
'04.7.28 6:13 PM서리태로 하면 더 맛있는 것 같아요.
제 경험에 의하면요.
만드는 방법은 메주콩으로 하는 것하고 똑같아요.
껍질을 좀 완벽하게 없애준다는 것 외에는.
맛은 더 고소하고요.
색깔은 아주 좋습니다. (연두색)
근데 검정콩하고 서리태는 서로 다른 콩 아닌가요?
겉보기는 비슷하지만...2. 박은주
'04.7.28 6:26 PM아 그런가요? 서리태하고 틀린가요? 부끄?
그럼 집에 있는것이 검정콩인가? 밥에 넣어먹는거요.
뭐. 서리태든 검정콩이든 비슷하겠죠?
고미님 감사해요. 한번 해봐야겠어요.3. 숨은꽃
'04.7.28 6:47 PM검정콩은 흑태라고 하고 서리태와 구별 됩니다
서리태가 더 비싸고요
서리태로 하면 연두색이 나오고
흑태로 하면 약간 검은색이 나오지요
둘다 맛은 흰콩보다 구수하고요4. 나너하나
'04.7.29 9:47 AM다 몸에 좋거은거다 생각하고 껍질도 같이 갈아버리는데..
손님 접대용이라면 정성을 드리겠지만 껍질까는거 넘 힘들어요..^^5. 푸른바다
'04.7.29 12:50 PM콩국수 할때 잣이랑 땅콩도 함께 갉으면 좋아요
6. 파파야
'04.7.30 2:59 AM껍질을 같이 갈아서 드시는 게 영양상으론 더 좋다고 들엇습니다.
흰콩으로 할땐 깨나 잣도 첨가해 주시면 더 고소해요.
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