오이를 다르게 요리하는법 아시는분

[아지매]

오이를 늘 무쳐먹거나 냉국,그대로 된장에 찍어먹는 요리밖에 해본적이 없는데요
혹시 다른요리법이 없을까요
볶아도 먹는다고하던데 혹시 맛있게 볶는법 아시는분~~~~

[깡통쪼꼬]

키친토크에 가셔서 오이로 검색을 하시면 많이 자료가 있습니다.
자스민님의 오이 숙장과 또 다른분이 올려주신 오이절여서 볶는거랑 생채랑 기타등등..
검색을 해 주세요.

[이영희]

오이를 동글썰기 한뒤 소금으로 절여요.
꼭 짜고 볶는데 센불에 재빨리 물기 날린다 생각하시면 되요.
그래야 아삭 하거든요.
양념하시고 간은 소금으로 하시구요.
마무리 참기름 한방울.....

[깜이]

이영희님 방법에 소고기다진것 양념해서 볶아낸것과 같이 볶아도 맛있어요.

[잠보]

전 오이를 별로 안좋아해요. 무침이나 볶음해도 오이가 입안에서 겉돌더라구요.
제철이라는데 싸기도 하고 좀 먹어주고 싶은데 잘 안되요.
요즘은 그나마 많이 먹게 되는게 장아찌(요즘 많이 올라오죠?)나 피클담아서예요.

[^^]

예전에.....EBS 요리프로 보는데.....오이로 찌개도 끓이던데요?? ^^; 무슨 맛일지...