요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
이지쿡으로 빵도 가능한가요???
시중에서 파는 가루제품으로 빵을 집에서 만들고 싶은데
이지쿡 밖에 없어요
오븐 체험단도 못하고 ㅠㅠ~
이지쿡을 이용한 맛난요리 아시는분들
많이 좀 알려 주세요
감사~~~~
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1. 뽈통맘
'04.7.4 4:18 PM아주 잘되는건 아니지만, 왠만큼 되거든요^^
2. 나나
'04.7.4 6:32 PM간단한 건 되는데요.
윗면이 좀 마르구요,많은양은 한번에 못 만들어요,
그래도 빵과자 종류로는..
팥앙금으로 만든 상투과자,피자파이,쿠키,머핀,파운드 케잌 정도는 잘 되요.
이지쿡 가지고 계시면 활용법은 많아요.
거기다 깨 같은거 볶아도 좋구요.
땅콩도 볶으면 좋아요.3. 키세스
'04.7.4 6:47 PM과자류는 확실히 잘되구요. 안타고 바삭바삭하게... ^^
깨찰빵도 잘되더라구요.
발효빵은 안해봤고 앞으로도 계획이 없어서... ^^;;4. 새싹
'04.7.4 8:37 PM나나님 깨는 어떻게 볶는다느건지요?
5. 예임이
'04.7.5 12:21 AM어머 깨도 볶아요?
깨찰빵 좋아 하는데 한번 해봐야 겠어요 ^^
감사~ 감사~~~6. 앙빵맨
'04.7.5 4:57 PM깨를 깨끗이 씻어 물기를 쪽 빼시고 오븐본체를 깨끗이 닦고 그안에 아무용기도 넣지말고 깨를 넣고 온도는 140~150도 정도 마추어서 시간은 양에 따라달라지니깐 물기가 완전히 말라서 손으로 비벼서 잘으깨지면 다된거에요 저어줄 필요도 없고 지(깨)가 알아서 빙빙돕니다
글구 빵만들때 발효(식빵믹스로 할때 제빵기 없으면 이스트를 35~40도 물에 설탕넣고 10분정도 하얀거품이 부글부글할 정도 발효기켜서 사용하시고 여기에 들어가는 물의 양은 전체 수분의 양에서 일부사용)만 잘시키면 식빵이나 야채빵은 그럭저럭 빵이나오는데 단과자빵(공간도 작고)은 좀 무리더군요 케익(부드러운 쿠키)이나 빵구울때 바닥에 물을 좀 부워주세요 그럼 오븐내부의 수분때문에 겉이 조금은 덜 마를겁니다 그럼 이만^,.^