쟁반국수 소스 말인데요...
bee |
조회수 : 1,860 |
추천수 :
3
작성일 : 2004-07-04 11:45:26
83067
어제저녁 칭쉬에 나오는 쟁반국수를 했어요. 넘 맛있어요. 근데 궁금한게 있는데 책에보니까
소스 색깔이 곱던데 전 레시피 그대로 했는데 그색이 나오지 않더군요. 혹시 뭔가 딴게 들어간건가요?
과일 사과를 넣었는데 딴 과일은 어떤걸 쓰면 좋은가요
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1 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.7.4 12:25 PM
과일은요...전 걍 되는 대로 넣어요...
리빙노트에 보시면, 골드키위 갈아넣었다고 했죠? 골드키위가 집에 있길래...
양념장색깔은요...특별히 더 넣은 것은 없어요. 단지 제 경험상, 고추가루를 푸는 육수가 더우면 더 색이 곱게 잘 나오는 것 같아요. 그 차이가 아닐까 싶은데요...
리빙노트의 쟁반국수를 보셔도 색이 그리 진하지는 않을 거에요.
그날 바빠서 찬물에 풀었거든요...
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