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요리물음표

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북어콩나물국 어떻게 끓여야 시원한가요?

| 조회수 : 1,080 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-06-29 15:26:11
술을 워낙 좋아하는 남편이랑 살면서도 해장국 시원하게 끓여준 기억이 별로 없네요.
저번에 tv에서 보니 북어콩나물국이 나오더라구요.
그냥 북어국이랑 콩나물국은 끓여봤는데,두가지를 같이 넣고 국을 끓여본 기억이 없어서
조언을 구합니다.
저처럼 술좋아하는 남편님들이랑 사시는 분들 도와주세요...
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸른바다
    '04.6.29 3:45 PM

    같이 넣고 끟이다가 새우젖으로 간을 해야 시원해요

  • 2. yuni
    '04.6.29 4:07 PM

    그냥 북어국 끓을때 콩나물 같이 넣으면 안되나요??
    전 그렇게 하거든요.
    울 남편은 순수 북어국을 좋아해 저 먹을때만 콩나물 넣어요.

  • 3. 이영희
    '04.6.29 11:49 PM

    북어를 참기름에 달달 볶은뒤 콩나물 넣고 국물잡아 끓여요. 거의다 끓여서 간마출때 청양고추 송송 썰은것 넣은뒤 불꺼요.

  • 4. 현하향기
    '04.6.30 11:21 AM

    북어를 물에 충분히 불린뒤에 국간장과 참기름으로 조물조물 무쳐요...그리구 냄비에 달달달볶은뒤에 물을 넣고 한번 끓은뒤에 컹나물을 넣고 보글보글 끓이시구... 청양고추를 추가로 넣어도 괜찮겠네요...

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