장아찌가 여름엔 그만이잖아요.
그래서 현석마미님의 장아찌를 만드려고 하는데 설탕이 1c이 들어가네요...
그런데 당뇨가 있으셔서 어떻게 대체해야할까요?
평소에는 인공감미료나 올리고당으로 설탕을 대신했는데 장아찌만들때
인공감미료는 넣을 수 없고 그냥 올리고당을 동량넣으면 괜찮을까요?
아님 장아찌에 들어가는거니까 그정도의 설탕은 괜찮을까요? (장아찌를 많이 먹는것도 아니니까)
조언해주시면 정말 감사드릴께요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
장아찌만드려고 하는데 고민입니다.
~HappyDay~ |
조회수 : 645 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-06-29 13:30:08
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 당뇨이시면
'04.6.29 1:55 PM설탕도 안좋지만 짠 음식도 매우 나쁩니다...
장아찌, 젖갈류는 안드시는게 좋아요...노파심에서...
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