허브는 어디서 구입하나요?

[쵸콜릿]

허브는 댁에서 키우시나요?

오븐요리...특히 고기요리보니까 허브 많이 쓰던데

제이미올리브 같은 경우는 각종 허브를 듬뿍듬뿍 넣어라구요.

허브 구입할 수 있는 곳이 따로 있나요?

제가 영등포에 사는데요...어디서 구입해야 하는지 모르겠어요.

[요리재미]

요즘은 동네 꽃집에서도 허브를 몇종류씩은 가지고 있던데요. 저도 몇화분을 구입해서 베란다에서 키웁니다.

바질이랑, 로즈마리,애플민트, 레몬타임 정도루료, 로즈마리는 가끔 잎따서 바로 차에 넣기도 하지요.

애플민트는 케이크 장식에 쓰구... 꽃집 또는 화원 지나칠적마다 자세히 보세요. 저는 얼마전에는 까르푸에서 몇개 샀구요, 신촌 농협에서도 샀습니다.

[쵸콜릿]

아...직접 키워서 먹는방법밖에 없군요.

[나나]

말린 바질,로즈마리,타임,파슬리 같은 것들은요,
백화점이나 대형마트에 많이 팔아요.
파슬리는 동네에서 좀 큰 슈퍼에도 팔죠.
요새는 신선한 것들도 대형 백화점에서 팔구요.
인터넷으로는 요리컴이나 얌 같은 수입 식재료 전문 쇼핑몰에서도 팔구요.

[로로빈]

근데, 그냥 바질 화분도 파는데가 있나요? 저희 동네엔 딴 건 다 있어도 바질만은
없던데..

[요리재미]

저도 바질만 없어서 여기저기 알아봤었는데 서울에서는 못봤거든요.

한달 전에 아침고요수목원 가는 길에 허브농원이 있어서 내렸더니 새로 들어온게 있어서 10개를 한꺼번에 사다가 다른분들이랑 나눴는데...

주로 여름에 나온다고는 하는데 요즘은 모르겠습니다. 생바질은 토마토랑 잘 어울려서 좋은데...

[쌀강아지]

바질은 다년초가 아니라 1년초랍니다.
그래서 보통 화원에서는 화분이 없대요. 저도 바질을 구하다 못구해서, 결국은 씨를 사서 뿌렸어요. 지금은 너무 잘자라서 주체가 안될정도.. ^^:;
작은 동네화원말고, 화훼단지같은데 가시면 바질화분도 한두개씩은 있어요.
저는 분당에서 판교가는 길에 있는 화훼단지서 봤거든요.

바질은 봄에 파종을 해서 키워서 화분으로 내놓는 거기때문에 초여름부터 나오는거래요.
그리고 바질 키우실때는 잎을 계속 따줘야 한대요.
꽃이 피면 더이상은 자라질 않고 생을 마감하기 때문에 꽃이 필 새가 없도록 계속~~