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요리물음표

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해삼 어떻게 할가요???

| 조회수 : 1,173 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-06-07 17:53:19
토욜 친정엄마가 사위생각해서 해녀에게 직접 해삼을 사오셨습니다.

근데 넘 많이 사오셔서 회하고 먹다 남은것은 바로 냉동시켰는데 어떻게 먹어야할지...?
참고로 어제 낮에 야채랑 넣어 살짝 볶아봤는데 영~ 맛이 없드라고요.

엄마 생각해서라두 맛있게 먹어야 하는데...
꼭 좀 갈켜주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.6.7 5:54 PM

    생해삼은 그냥 회로 드셔야 해요...볶는 해삼은 해삼을 말린 후 다시 불려서 먹는거 거든요.

  • 2. 딸기맘
    '04.6.8 8:58 AM

    그렇군요. ^ ^
    하긴 볶는 과정에서 물이 많이 생겨서 접시에 담아보니
    좀 지저분해 보이드라구요.
    물색도 좀 버얼스름해서...
    해삼은 생째로 말려도 되죠?

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