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요리물음표

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옥수수 삶는법..

| 조회수 : 4,550 | 추천수 : 172
작성일 : 2004-06-01 14:00:05
트럭으로 옥수수를 쌓아놓고 팔기에 냉큼 사와서 옆집아줌마가 일러준대로 감미료와 소금, 설탕을 그야말로 들어붓고는 한시간 반을 삶았어요.  그런데도 단맛이 날똥말똥이네요. 감미료가 신통찮은지..
어던 감미료를 얼마나 넣어야하나요? 그리고 옥수수 맛나게 삶는법이 있음 가르켜주세요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키세스
    '04.6.1 2:12 PM

    싱싱한 옥수수는 전자렌지에 3분 돌려서만 먹어도 맛있어요.
    삶을 때 감미료, 저는 스테비오 스위트 넣어요.
    허브에서 추출한 당분인데 신화당 같이 단맛이 아주 강해요.
    별로 비싸지도 않고 몸에도 나쁘지 않을 것 같아서요.
    비율은 기억이 안나네요. ^^;;

  • 2. 리디아
    '04.6.1 3:03 PM

    슈퍼 울트라 귀차니스트인 전 생옥수수을 물에 씻은채로 쿠킹호일에 싸서
    생선구이기에 15분 돌린답니다.
    옥수수 자체의 향두 나구요...^^

  • 3. 깡총깡총
    '04.6.1 4:30 PM

    옥수수도 김흥임님이 소개해주신 방법으로 할수 있을것 같아요.(순저히 제생각)
    밥솥에 물넣고 당분 넣고 옥수수 넣어 취사 눌러주면 맛있을것 같은데
    어떨지 함 해봐야 겠어요

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