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요리물음표

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데친 연근 얼려도 되나요?

| 조회수 : 1,408 | 추천수 : 16
작성일 : 2004-05-31 20:04:13
자꾸 묻기만 해서 죄송해요....
연근조림하려고 연근 식초물에 데치다가 글 올려요.
너무 많이 샀나봐요.
오늘은 연근 조려서 먹고 며칠 있다가 튀김하려고 하는데
직장맘이라 그때 가서 못 할지도 몰라서 얼려둘까 하는데 괜찮을까요?
야채에 따라서는 얼렸다 녹이면 영~~ 맛이 가는것 있더라구요....

흠~~, 누가 얼려도 되는 야체만 한번 정리해 주셨으면....
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.5.31 8:26 PM

    락앤락에 소금 쬐끔 뿌려 물에 담궈 넣어두시면 일주일은 갈겁니다.
    식초에 데친건 더 오래가구요.

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