맛있게 구웠다고 소문이 날까요?
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냉동갈치 어떻게 구워야..
주부스토커 |
조회수 : 1,178 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-05-11 16:13:12
회원정보가 없습니다5 개의 댓글이 있습니다.
1. Ellie
'04.5.11 5:39 PM그냥 소금간 해서 굽기에는 모험(비린내에 대한.. ^^;;)을 해야할듯 하고, 갈치조림 어떨까요?
2. 최은진
'04.5.11 5:45 PM갈치가 싱싱한 상태에서 냉동하셨다면 그냥 해동후 구워두 맛있을거예요...
좀 걱정스럽다싶음 레몬한조각 곁들이심 어떨까요....3. 꼬마천사맘
'04.5.11 6:02 PM제가 아는 방법 중 하나는요~
카레가루를 약간 뿌리고 굽거나 튀기면 색이랑 맛이랑 향이
아주 좋아요~4. MIK
'04.5.11 6:27 PM비린내 없앤다고 갈치에 술(미림같은거)은 뿌리지 마세요
제가 몇일전 가스렌지 아래 생선굽는곳에 갈치를 넣고 미림을 좀 뿌려서
구워보았는데 뿌린부분만 까맣게 그을렸습니다(불조절을 했는데도 불구하고..)5. 김혜경
'04.5.11 7:53 PM완전히 해동한 후 구우세요.
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