요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쌈장 어느제품 쓰시나요?
하루한끼도 제대로 집에서 안 먹는 울 신랑
항상 식탁에는 배추 노란속과 채소를 준비하랍니다. 물론 된장 쌈장과 같이...
그런데 그것이 인사동 어디서 먹은 것 처럼 쌈장에 메주콩 삶아 섞는것 까지는 하겠는데...
(주인 아줌마 붙들고 물어보았지만 안갈쳐 주데요...ㅠ.ㅠ)
집된장으로는 그맛이 안나네요...사먹는 쌈장 어디것 쓰시나요?
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1. 김혜경
'04.5.10 8:29 PM신송꺼 맛이 괜찮던데요.
이름이 뭔지는 모르겠고...표고버섯이 들어있는, 뭐 그렇게 써있던 것인데...2. 승연맘
'04.5.10 8:30 PM저희 집은 풀무원 쌈장 그거 사먹어요. 고추장 비율이 조금 많긴 하지만 매콤한 게 맛있어요.
3. 로렌
'04.5.10 9:40 PM해찬들 갖은양념 10가지 라는거 사다놨거든요 ...
궁중요리전문가 한복려씨가 만들었다는 문구땜에 샀는데 ...
사실 집에서 된장에 갖은양념 넣어만든 쌈장이 젤 맛있는거같네요 ..^^4. 벚꽃
'04.5.10 10:46 PM시판되는 제품을 알려달라는데...
시판 제품은 한번 먹어봤는데 별 맛이 없는것 같애서요.
전 쌈장은 그때그때 만들어 먹고 남는건 버려요.좀 아깝지만요.
제가 만드는 비율은
된장 : 고추장 : 마요네즈 : 참기름
2 : 1 : 0.5 : 0.5
이런 비율인데요 참 맛있어요.
예전에 어느 요리 선생님의 레시피였던거 같은데
선생님은 모르겠고 비율만 남아있네요^^5. 송현주
'04.5.10 11:54 PM저역시 집에서 만들어 먹거든요..
저두 된장, 고추장, 마요네즈, 참기름에
올리고당(물엿) 이랑 마늘, 깨소금 넣고 싹싹~ 비벼서 만듭니다..6. ahha
'04.5.11 12:01 AM양념이 된 쌈장 이 맛있던데요. 찬마루건지 해찬들인지 생각이 안나네요 구하기 힘들어요
7. 보라둥이
'04.5.11 12:07 AM전 우연히 함 사봤는데요..샘표 양념쌈장인가..풀색깔 통에 든게 맛이 괘안더라구요..
8. 저도
'04.5.11 12:21 AM저도 샘표 쌈장에 한표.
9. soso
'04.5.11 9:25 AM우리집은 해찬들에서 나오는 양념쌈장 사서 고추장, 들기름을 조금 더 섞어서 먹어요..
고추를 좀 썰어넣으면 더 칼칼하니 맛있더군요..10. flour
'04.5.11 9:29 AM호잉....이렇게나 많은 답변들을....
꼼꼼히 적어 만들어도 보고 하나 하나 맛도 봐보고..우리집맛으로 선택하겠습니다.
감사합니다. *^^*11. 코코샤넬
'04.5.11 11:04 AM저도 풀무원 쌈장 먹습니다.
12. 이영희
'04.5.11 11:12 AM집에서 만드는데 전 볶은 콩가루 한스픈이 비결이예요..................
13. 행복한토끼
'04.5.11 12:54 PM전 이건 절대 사면 안되는 쌈장하나 말씀 드릴려구요.
쌈장
만들어 먹기도 하고 사먹기도 하는데,
샘표에서 나오는 위로 길게 생긴 놈도 맛있고
해찬들에서 나온것도 괜찮았거든요.
근데,
마트에서 갑자기 헷갈려서
해찬들인지 청정원인지 기억이 안나
그냥 청정원 꺼 사서 왔는데(요놈들이 모양이 똑같더라구요.)
청정원 껀 영~ 아니네요.
신랑 왈... "음, 이건 순대 먹을 때 분식집에서 주는 쌈장 같다~"입니다.
부산에선 순대 먹을 때 소금이랑 안 먹고 쌈장이랑 먹거든요.
야채쌈장으론 청정원 게 별루더라구요.
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