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요리물음표

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(급질)파강회는 어떻게...

| 조회수 : 1,020 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-04-21 10:13:54
쪽파를 데쳐야 하나요..아님 떡 찌듯이 쪄야 하나요....
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-04-21 23:50)
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.4.21 10:16 AM - 삭제된댓글

    팔팔 끓는 물에 소금 한술 넣고 살짝 데칩니다.
    말 그대로 숨 죽을 만큼만 살짝,,,

    오래 데치면 색도 미워지고...

  • 2. 엘리사벳
    '04.4.21 11:25 AM

    살짝 데치고 파의 끝부분을 모도 잘라야 해요.
    안그러면 파끝이 풍선처럼 부풀어 예쁜 모양이 안되요.

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