바베큐 파티

[피터]

바베큐 파티를 하려고 하는데요.
고기를 어떻게 준비하는게 좋은지 궁금해서요.
어른들만 20명정도 가려고 하거든요.
그냥 고기를 소금간만해서 구어먹을수도 있겠지만
아이들도 있으니 양념한것도 준비를 하려고요.
인원이 많은 관계로 돼지고기가 주가 될것 같은데..
도움좀 주세요.
맨날 눈팅만하다 겨우 하나 쓰는게 질문이네요.
죄송....

[이영희]

아이들도 양념한것 안먹던데....

[세실리아]

쇠고기는 그냥 굽는게 맛있는것 같구요...
음, 돼지고기는...잘 몰겠네요 -_-;

인도네시아 satay 식으로 땅콩소스 준비하시면 별다른 양념안해도
맛있게 드실수 있을것 같은데요?

오징어도 준비하셔서 매콤달콤하게 양념해서 구우면 참 맛있어요.

들고먹기 쉽게 꼬치에 껴서 준비하면 아이들도 들고 먹을수 있어서 좋구요.

[올리부]

숯불에 굽는 거라면 삼겹살보단 목살이 좋아요
(삼겹살은 기름때문에 새까맣게 타거든여)
보통 손바닥 만한 목살 준비하셔서 걍 구워서 쌈장이나 기름장 찍어서 쌈 싸드시면 좋구여... 프랑크 소시지, 양송이, 옥수수, 감자도 구워드심 끝내주죠
(양념한건 불판이 금방 더러워지고 타서 안좋구여)
밖에서 드시면 거면 굳이 양념을 안해도 애덜도 잘 먹는답니다
남은 불엔 랩씌운 고구마 넣어두면 구운 고구마도 드실수 있답니다

[피터]

리플 감사합니다. 좋은 정보 얻고 가네요.

[크리스]

어른수에 맞춰 20근이면 될것 같고요.
목삼겹 맛나요...소금,후추 뿌려서 구우시고요.

[피터]

20근이요? 안그래도 몇근을 사야하는지 궁금했는데 어른 한사람이 1근씩 먹나요?

[크리스]

남편 친구들이 5~6명 놀러갔는데...
넉넉히 사간다고 사갔더니 많이 남았엇어요...
1인당 1근이면 되는것 같은데요.
애들은...1/2근?

[빽곰사랑]

아뇨...20근이 아니라...

한 사람당 300그람씩 계산하시면 될꺼예요...한근당 2명..
그러니깐 10근...좀 넉넉히..12근 정도 구입하세요...10근에...버섯..기타등등 구워드실꺼면 ...딱 좋아요...^^

그럼~~~