쌈장을 만드는데,,, 뭔가 빠진 느낌,,??

[미씨]

어느 음식점에 갔더니,,
잣,땅콩,해바라기씨,호박씨,호두,,,등,,, 여러 견과류를 섞어서,, 쌈장을 했는데,,
맛이 괜찮더라고요,,

그래서,,저도 몇가지 사다가,,
된장하고,,여러견과류, 깨소금, 참기름, 마늘, 청양고추 이렇게 섞어서 만들어 났는데,,
뭔가 빠진느낌,,,
저녁에 쌈싸먹을려고 준비했는데,,,

혹시,,어떤걸 첨가해야 맛이 좀 업그레이드 될까요...

[griffin]

설탕도 쬐끔 넣어보세요.
(전 고추장도 조금 섞어요.)

[이영희]

콩가루.....

[푸우]

마요네즈도 약간 넣으면 맛있던데,,

[미씨]

알려주신 방법으로 쌈먹을때마다,, 첨가해서,,
젤 입에맛는것을 택해야 겠네요,,,,
된장하고,,마요네즈와의 만남.... 기대되네,,,

[simple]

푸드채널에서 봤는데요.. 그 요리사분은 흰콩(인지는 확실치 않구-.-;)을 쪄서 갈아서 쌈장과 섞더라구요..30프로 비율로.
그러면 고소하고 짜지도 않으니 많이 먹을수 있다고요...
저도 함 해봐야 하는데 왜 귀찮을까나..ㅠ.ㅠ

[김경숙]

우린 쌈장을이렇게 만들어먹어요. 맛이괞찬아요 감자를 강판에갈아서 볶으세요.
거기에다가 된장을 넣고또볶습니다.우렁있지요. 그거조금만 넣어도좋고 볶은된장에 두부를
으깨어서넣으면 아주짜지도않고 괞찬은 쌈장이됩니다.

[싱아]

소주를 좀 넣어보세요.
식당 쌈장은 거의 소주를 넣어주거든요.
맛이 확 달라집니다.

[미백]

전 쌈장엔 꼭 약간의 고추가루와 양파간것을 꼭 넣는데..
양파간것넣으니 좋덴데요...
아주아주 많이 해놓고 냉장고에 넣고 두고두고 먹습니다...

[칼라(구경아)]

쌈장.......
입맛따라 다르지만 견과류 넣고 시판된장이랑 쇠고기 사골육수를 넣어서 마늘 파 ,참기름도 넣고 함께 볶으시면 좋아요.
전 한통 만들어 두면 언니랑 고모가 다~~퍼가고........ㅡ.ㅡ;
잣과 호두는 카터기에 갈지말고 따로 칼로 다져주세요.