떡이 짝짝~ 갈라지는데요...

[떡`]

냉동실에 있던,, 떡볶기떡을 튀겨묵을라고,, 꺼내서,, 밖에 말렸습니다.
짝짝 갈라지기 시작하더니.. 지금은 말려지긴했는데 너무 갈라졌네요..
뻥튀기로 튀길수 있을까요?

혹시,, 냉장고에 또 떡이 있는데,,, 떡볶이 해먹어도 될까요??
떡이 늘러붙거나,, 막 풀어지지 않을까 걱정이예요..
답변 부탁드릴게요..

제가 초보주부라 잘 몰라서.

[김혜경]

떡볶이떡 냉동했다 꺼내면 그렇게 갈라져요.
그냥 떡볶이 해먹어도 괜찮던데요. 대신 데치지 말고 해동한 다음 바로 떡볶이를 하되 시간을 충분히 가지고 볶으세요.

[이론의 여왕]

대개 떡국용으로 얇게 썰어놓은 것을 바싹 말린 걸로 뻥튀기하구요,
떡볶이용은 아주아주 바싹 말리기가 힘들 것 같네요.
찬물에 담아둬서 얼음기가 가신 다음에 떡볶이하시면 괜찮아요.

[햇님마미]

혜경샘, 나도 떡이 쩍쩍 갈라지고 풀어지던데........
어찌 하면 좋을까여.......

[벚꽃]

전 괜찮던데요.
떡볶이떡 말랑한 상태로 냉동실에 넣어뒀다가
먹을때 냉장실에서 해동한후에 한번 헹궈서

그대로 떡볶이 하는데 아무 이상 없던데요
참 마트나 수퍼에서 파는 떡보단
떡집에서 파는 떡이 훨씬 맛이 좋고 찰져요^^