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요리물음표

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파김치는 어떻게 해요?

| 조회수 : 1,202 | 추천수 : 37
작성일 : 2004-03-06 12:24:33
경빈마마님이나 다른 고수님들
파김치 레시피 좀 알려주세요.
엄마한테 파김치 먹고 싶다고 전화할까 하다
제가 해서 저도 먹고 엄마도 갖다 드리고 싶어서요.
부탁드려요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '04.3.6 1:47 PM

    우선 파를 깨끗히 씻은다음 파의 흰부분을
    액젖으로 살짝 절이시구요
    양념장을 만듭니다..
    고춧가루,액젖,설탕조금,통깨를 넣은다음
    파를 넣고 버무려주면 됩니다
    파김치는 마늘하고 파다진건 안넣으셔도 되구요
    야채는 당근이나 양파 채썰어서 조금 넣어주셔도 돼요
    파김치 생각보다 담그기 정말 쉽답니다

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