요리물음표
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도라지 빨갛게 무칠 때
도라지 |
조회수 : 1,024 |
추천수 : 20
작성일 : 2004-03-01 21:57:45
물에 담가서 쓴 맛을 좀 제거해야 하나요? 약간 쓴 맛도 돌고 깐 도라지를 사 놓은지 한 3일 되었는데 냉장고에서 좀 건조되었는지 좀 마른 것 같기도 하고...오랜만에 초고추장 양념으로 무쳤는데 좀 별로였어요. 조언 좀 부탁드려요.
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