굴국밥 만드는법 아세요
김혜지 |
조회수 : 3,927 |
추천수 :
19
작성일 : 2003-12-19 13:25:19
79360
좀 갈쳐 주실래요..시댁식구분들이 좋아해서요(주말에 오시거든요 부탁해요)
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-12-19 17:47)
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2 개의 댓글이 있습니다.
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'03.12.19 6:06 PM
뚝배기에 일인분씩 해서 드시는게 좋지요... 따뜻하게 보글보글... 맨나중에 달걀한개씩 넣어 내면...
멸치&다시마육수에 굴과 미역이 들어가고 야채는 미나리&부추&쪽파...끝에 두부 깍둑썰어넣으면 되요...
국간장과 소금으로 간하구요...
-
'03.12.19 8:44 PM
먼저 큰냄비에 멸치와 다시마를 먼저 끓이고
육수가 완성되면 멸치와 다시마는 거져내고
끓인 육수에 잘게 선 미역을 넣고 끓이면서
이때 소금으로 간을 하고 마늘 조금 넣고 거의 다 끓여지면
밥을 넣고 끓이다가 굴 넣고 한번더 끓입니다
완성된 국밥을 1인용 뚝배기에 담고 끓으면 파 송송 썬것을 올리고
계란1개 깨드려서 반숙 정도로만 익히면 끝입니다
저희 집에서는 주말 저녁에 간단 메뉴로 자주 해 먹습니다
꼬마들도 맵지않아 잘 먹습니다
원하시는 대로 설명이 잘 되었는지 궁금하네요
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