바지락살은 손질 안해도 되나요?

[scymom]

바지락살만 발라 놓은 거요.
예전에 모래가 씹혔던 기억이 있어서
그 후로 단 한 번도 구입 안했거든요.
그런데 가끔 아쉽네요.
파전이라든지, 바지락살두부찌개(일밥의) 같은 거 하고 싶을때라든지.
손질을 어떻게들 하시나요?

[아임오케이]

전 그냥 흐르는 물에 씻는데요.
보통은 그렇게 씻어도 괜찮은데...
아마 그날 잡순 바지락이 운이 안좋았는가봐요.

[초은]

해감 먼저 하고 겉을 박박 씻어야하지 않을까요?
해감도 충분한 시간을 두고 해야지.. 안 그럼 낭패.. ㅠ.ㅠ

[scymom]

아, 그렇군요.
요 번엔 잘 골라보아야 겠네요.
^^초은님, 살만 발라 놓은건데,....
하지만, 님의 답변도 도움이 됐습니다.
하루 밤 정도면 되겠지요? 두 분 답변 감사합니다.