82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

갈비찜...돌려놓을 방법은 없을까요?

| 조회수 : 1,234 | 추천수 : 4
작성일 : 2003-12-13 14:30:05
오늘 집들이라서 돼지갈비찜을 했는데, 싱거워보이길래 간장양념장을 더 넣고 조렸더니, 으악~~~!! 너무짜고, 생강을 너무많이 넣어서 맛이 쓰고 독하네요. 이를 어쩌지요?
쪼금 했으면 버리고싶은데, 많이 해둬서, 버리긴 아깝구.......이걸 어떻게 해야 간도 맞고, 생강맛도 널 나게 할 수 있을까요? 주부초짜라서 서툴답니다......조언 좀 해주세요........급해요!!!!!
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '03.12.13 2:47 PM

    * 정종이랑 양파 갈아서 갈비에 넣어 30분쯤 섞어두셨다가 국물 간보세요.
    * 그래두 짜면 정종, 양파 더 넣고 한 번 끓이세요.
    삼투압으로 간이 나올겁니다. 그러면, 국물 많아질텐데, 국물 받아서 김치찌개 끓이시구요.

  • 2. artemis
    '03.12.13 4:29 PM

    정말 자스민님은 훌륭!
    존경스럽당~~~~~ 꼭 한번 뵙고 싶당~ 흐흐
    잘 익혀둬야징~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
4282 두텁경단과 모듬찰편을 만들었는데요 ㅠ.ㅠ 3 윤서맘 2003.12.15 1,151 1
4281 [re] 찹쌀 도너츠...팥 들어있는 것 말씀하시나요? kennedyrose 2003.12.15 1,037 1
4280 찹쌀 도너츠 플라워 2003.12.15 838 2
4279 물메기탕이나 아구탕레시피좀,, 초보새댁 2003.12.15 1,156 22
4278 막장 맛있게 담그기 엄마표 2003.12.15 2,238 4
4277 동치미 색다르게 먹는법은? 4 카푸치노 2003.12.15 1,205 4
4276 가슴시린 동생 있으세요? 5 큰누나 2003.12.15 1,252 9
4275 연말 시댁모임,,헥~이를 어쩌나? 10 꾸득꾸득 2003.12.14 1,643 2
4274 막된장 (간장 빼지 않고 먹는 된장)담그는 것 아시는 분 계신가.. 3 푸른바다 2003.12.14 5,503 4
4273 질문입니다. 1 초보주부 2003.12.14 637 1
4272 거두가 뭔지 아세요? 4 짜잔 2003.12.14 1,173 1
4271 사리곰탕 끓일때 고기도 먹고 싶은데... 6 해리슨 2003.12.14 1,064 6
4270 칼국수에 고추 다대기... 1 분홍고양이 2003.12.14 3,169 1
4269 머스타드잎 이용.... 3 olive 2003.12.14 1,347 1
4268 바지락살은 손질 안해도 되나요? 3 scymom 2003.12.13 5,239 9
4267 무지한 질문 한 가지... 1 미니미니 2003.12.13 1,077 6
4266 갈비찜...돌려놓을 방법은 없을까요? 2 이문선 2003.12.13 1,234 4
4265 닭뼈육수의 활용방법? 5 amoroso215 2003.12.13 3,571 1
4264 인도네시아 식재료 질문 (2).. 4 카푸치노 2003.12.13 874 15
4263 인도네시아 식재료 질문이요 (1) 3 카푸치노 2003.12.13 951 1
4262 압력밥솥으로 튀김하는 방법 아시는 분 계세요? 2 dancream 2003.12.13 2,528 2
4261 다시마 스넥 만드는 법 궁금.. juju386 2003.12.13 1,966 1
4260 칼몬드 멸치는 어떻게?? 4 핑크젤리 2003.12.12 3,297 3
4259 검은콩 볶는 방법 6 꾸득꾸득 2003.12.12 9,834 52
4258 돼지고기 생강구이 질문이요~ 2 궁금이 2003.12.12 1,594 1
< 1641 1642 1643 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 >>
게시판 검색