인도네시아 식재료 질문이요 (1)

[카푸치노]

남편이 출장에서 인도네시아 식재료를 잔뜩 얻어왔네요..

첫번째것은 설명서에..
1.물에 5시간 불린다.
2.찜통에 찐다..
3.칠리소스뿌려 먹는다..

라고 적혀있답니다..

두번째 것은..
기름에 튀켜먹으라고 써있답니다..

도데체가 뭔 음식일지 감이 안잡히네요..
주말내내 시간없어 다음주 중에서 실험해보려는데..

이놈들에 대해 아시는분 있으시면 리플 왕창 부탁드립니다..

[레이첼]

딤섬 아닐가요? 0_0

[랑이]

처음건 저두 잘 모르겠네요..생선을 이용한 것인지 소스가 피쉬소스라는 것인지..사전이 있다면 찾아 볼텐데..넘 오래되서 다 까먹었습니다..두번째 것은 제가 넘 좋아 했던 것인데 인조네시아에서 제일 대중적인 음식이 나시고렝이라고 볶음밥 종류인데 그거 위에 항상 올라가 있는 것이죠..
기름에 넣으면 그방 부풀거에요..맛은 새우깡 맛과 비슷해요..원재료가 새우거든요..전 밥먹구 나서 후식겸 그걸 먹었는데 거기 사람들은 밥이랑 같이 먹기도 하더라구요..맛있어요..과자처럼 드시면 됩니다..^^

[카푸치노]

랑이님 감사해요..

두번째껏 잠깐 짬내서, 한개만 후라이팬에 튀겨봤는데..
맛이 정말 새우깡과 알새우칩맛이었습니다..
근데 왜 이런걸 밥에 올려먹을까요..
우리나라는 그냥 알새우칩 과자 사먹으면 될텐데..쩝..
기름에 튀겨도 생각만큼 느끼하지 않은것 또한 신기하더군요..

첫번째껏은 5시간을 불려야하니, 아직 못해봤습니다..
잠깐 냄세 맡아봤더니, 비릿만 냄세가..아무래도 생선을 이용한거 같네요..
만들어보고, 다시 후기 올리지요..