이곳에서 저의 궁금증을 해결할 수 있을꺼 같은데요...
오징어 칼집은 어케 내야 되죠?
해물겨자샐러드를 할려고 하는데.........
동그랗게 자르는거 말고,,걍 일자 모양으로 만들예정이거든요...
자세히 알려주세요...
부탁드려요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오징어 칼집은 어케 내요?
김영진 |
조회수 : 962 |
추천수 : 9
작성일 : 2003-12-10 12:50:36
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 작은장금이
'03.12.10 12:53 PM마트에서 파는 대파 긁어서 채 서는 거 그걸로 하면 잘 되는 데.............
2. 김혜경
'03.12.10 12:59 PM일자가 되게 하시려면 거죽에 칼집을 내시구요, 동글동글 말리게 하시려면 안쪽에 칼집을 내세요
3. sca
'03.12.10 3:30 PM우선 사선으로 원하는 면에 칼집을 내시고 웧하는 넙이로 길게 자릅니다.
그런후 밑쪽에서 부터 직선으로 칼집을 내고 4번째 마다 자르시면 되요.
그러니까 칼집, 칼집, 칼집, 자름, 칼집, 칼집, 칼집, 자름, 이런 식으로요...
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