상차림 조언좀 해주세요.

[완전초보]

남편 회사분들이 오셔서 저녁상을 차릴예정이예요.
담주에.
일명 집들이. 20명 예상.
상차림 메뉴좀 봐주세요.
== 홍합국, 갈비찜, 버섯샐러드, 전가복, 호박전, 낙지볶음 ==
일단 칭.쉬 보면서 이렇게 메뉴는 뽑았는데..
또 뭐뭐 필요해요?
기본밑반찬으로는 어떤 것들이 필요한가요?
초보주부에게 20명 손님은 너무 버거워 걱정이 태산같아요. ㅠㅠ
출장요리사를 부르세요.. 라는 말은 하지 말아주셔요. ㅠㅠ
또 어떤 것들이 필요한지, 선배님들 조언좀 해주세요.

* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-12-01 20:00)

[크리스]

어제 저희 친정엄마가 사위 생일이라고...간단히 차려주신 상입니다..
소고기불고기, 새우소금구이, 낙지볶음, 각종쌈, 정어양념구이, 미역국입니다.

저도 초보라^^;;;
저라면...
위 메뉴가 정해진 것이라면...
회를 사서...(넘 비싼가요?) 회내고 매운탕 끓이면 홍합국 뺴고도 다른 밑반찬 없이 상이 푸짐할듯 싶어요. 각종 쌈종류랑요.
갈비찜을 빼고(비싸니...) 편육과 굴,김치 같이 내시는 것도 괜찮을듯...

아니라면..홍합국 대신 해물탕 혹은 매운탕 끓이는게 어떨지요.

[김혜경]

전가복과 낙지볶음 중 하나는 빼는 것이 나을 것 같아요. 너무 해산물이 겹치는 느낌도 들고...차라리 잡채 같은 거 어떨까 싶구요...
밑반찬은 김치 2종류쯤, 명란젓 정도면 되지 않을 까 싶은데...
일단 키친토크와 궁금해요에서 손님상 검색한번 해보세요.

[완전초보]

회..는 빼야해요. -_-

다른 분들도 조언좀 해주세요. ㅠㅠ

[크리스]

그럼 전면 수정해서...중식으로 하심 어떨까요?^^
여기 자주 나오는 양장피,부추잡채,잡탕밥...등으로~
중식이 오히려 저렴한것 같아요.
보기에도 푸짐하고...