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오늘 제빵기로 스폰지 케익 만들었는데요...

| 조회수 : 3,729 | 추천수 : 5
작성일 : 2003-11-29 20:57:27
속이 약간 덜 익었더라구요.
제가 쓰는건 오성 제빵기인데 케익기능이 없거든요.
그래서 그냥 식빵코스로 해서 빵을 만들 었는데 약간 속이 덜 익었어요.
속은 바삭바삭하니하면서 쫀득하니 쿠키처럼 되고.
그냥 굽기 기능만 있으면 좋으련만 이것은 반죽기능부터 시작해야 하는 거라
무려 3시간 40분이나 걸렸지요.
제빵기로 카스테라 구워보신적 있으세요?
으...노하우를 알려주세요. 아직 케익가루 사다 놓은게 남았거든요. ^^;;;
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산수유
    '03.11.30 2:29 AM

    차라리 전기밥솟으로 하시는게 더 나을 텐데..
    케익이나 카스테라는 그렇게 많이 치대는게 아니거든요.
    전기밥솟으로 하실려면 먼저 가장자리를
    버터를 바르시고 취사버튼..
    보온으로 넘어가면 다시 취사 버튼..
    양에 따라 다르겟지만 보통 두번정도 하면..
    젓가락으로 찔러 보아서 밀가루가 안묻어나오면
    완성 된것임..

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