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요리물음표

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포도씨오일~~

| 조회수 : 1,206 | 추천수 : 10
작성일 : 2003-11-11 08:27:37
포도씨오일이 진짜 좋은가요??

친구가 식용유대신 쓰라고 권해서 샀는데요...
올리브오일은 그 특이한 냄새가 나잖아요.
저랑 남편은 그 향이 싫어서 포도씨오일로 바꿨는데요....
어떤지...
얼마전에 삼성플라자에서 큰병을 사면 혹으로 작은병을 붙여주던데..
쌀때 더 사놔도 될까요????

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. applely
    '03.11.11 9:47 AM

    언제나 붙여놓고 팔아요. 아무때나 가도 그렇게 파니 필요할때 사서 쓰셔도 돼요.

    삼성 플라자에 포도씨 오일이 들어온 후로 한번도 작은병 안준적이 없거든요.

  • 2. 김영애
    '03.11.11 10:22 AM

    포도씨 오일이 몸에 좋긴 한데 상용해서 좋을건 없을듯 해요. 포도씨 오일에는 오메가 6 지방산(?)이 많이 들었는데 이 지방산이 몸에 좋긴 하지만 오메가 3 지방산보다 비율적으로 너무 많으면 동맥에 안좋다고 하더군요.

    자연적으로 섭취하는게 주로 오메가 6지방산이라서 의식적으로는 오메가 3지방산을 섭취해 줘야 해요. 이 지방산이 콜레스테롤을 낮춰 주거든요.

    오메가 3가 많이 들어잇는 오일로는 올리브 오일과 카놀라오일(유채유)가 있어요. 근데 유채유도 대부분이 유전자 조작이라 아닌걸 찾으려면 너무 비싸죠. ( 비싸도 사실려면 현대백화점 지하에 가면 일본제품으로 있습니다.)

    그래서 좀 만만히 쓸만한 오일이 별로 없는데 현미유가 가장 무난하고 좋은것 같아요. 현미유에 오메가 지방산이 어떻게 함유되어 잇는지는 모르겠지만 대신 기름의 가장 안좋은 점인 산화가 되는것이 다른 기름의 3배 정도 오래간다고 하더라구요. 그래서 안전한 기름이라고 합니다.

    음 쓸데없이 글이 아주 길어졌는데 결론은 포도씨 오일은 가끔씩 쓰고 현미유를 써보세요.

  • 3. 스마일
    '03.11.11 11:19 AM

    그럼 현미유는 어디서 사나요?

  • 4. 마리
    '03.11.11 12:58 PM

    올가나 한살림등 유기농제품 파는곳이요.

  • 5. 지나가다
    '03.11.11 1:08 PM

    올리브 오일도 오메가 6 아닌가요?
    그렇게 알고 있었는데... (갸우뚱)

  • 6. 방경민
    '03.11.11 4:01 PM

    네...감사합니다
    그럼 현미유를 사서 같이 먹을께요~~~~

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