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요리물음표

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유자차는 얼마만에 먹을수 있나요?

| 조회수 : 879 | 추천수 : 4
작성일 : 2003-11-10 20:59:54
오늘 드뎌 유자차를 담궜습니다.
서투른 칼솜씨로 유자껍질을 채썰고, 씨를 골라낸후, 혜경선생님의 업그레이드 유자차처럼 과육은 곱게 갈았습니다.
아....
정말 감동의 도가니였습니다.
내가....내가 이런걸 직접 만들다니...
모두 82쿡 덕분입니다.
김혜경 선생님 이하 모든 분들께 정말 감사드립니다..

오늘 만든 유자차는 얼마나 지나야 먹을수 있을까요?
얼른 먹구잡파서  입이 근질근질 합니다...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.11.10 9:08 PM

    설탕이 다 녹고, 그 설탕물..그걸 유자청이라고 하죠. 청이 노란색이 되면 드세요...글쎄요, 한 2주일 걸리려나...

  • 2. 은정
    '03.11.10 9:12 PM

    네, 선생님, 알겠습니다^^

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