요리물음표
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콩나물찜 매콤하게 만들고싶은데.....
황지연 |
조회수 : 1,082 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-10-02 16:49:32
진작에 식구가 되었는데 이제야 인사를 하네요. 안녕들 하시죠.부산에 사는 훈이 엄마랍니다.남편이 심한 감기 몸살로 고생중인데 맵콤한 콩나물찜이 먹고싶다네요. 아시는 분은 좀 가르쳐 주실래요.자주 놀러올께요. 감기 조심하세요.
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 대청마루
'03.10.2 5:24 PM콩나물 해물찜을 해서 드세요...
간장+고추가루+설탕+마늘+설탕 (간장이랑 고추가루는 비슷한 비율로 사용하시면 되거든요..)
그 외는 식성에 맞도록 하시면 될것 같네요..
콩나물 손질하고(머리 꼬리 띠고) 낙지,조개,그 외 해물 이용하여 볶아 주시면 되거든요...양념들을 넣고...미나리 좀 넣고..청양고추 좀 넣고..
콩나물 넣고 익으면 해물 넣고..(낙지는 살짝 데쳐 주셔도 괜찮아요..) 양념 넣고 볶아 주시듯 해주세요.. 그런다음..그외 야채 넣고..청양고추 넣고..살짝 볶은 후에..참기름 한 방울~~
맛있게 만들어 드세요~~~
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