요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생표고 버섯으로 할 수 있는 요리 좀 알려주세요...
sca |
조회수 : 1,117 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-10-02 14:59:42
오늘 장보러 갔다가 생표고가 워낙에 싸서 좀 사왔는데, 생표고는 볶음밥할때 넣어서 먹어만 봐서 뭘 해먹어야 할지 모르겠어요. 두손 모으면 가득할 정도 양이거든요. 간단한 레시피가 있으면 좀 알려주세요.
회원정보가 없습니다2 개의 댓글이 있습니다.
1. ky26
'03.10.2 3:32 PM일밤에 나온것 처럼
밀가루(부침가루), 계란물 해서 부쳐 먹어두 맛있구요
걍 볶아 먹어두 맛있어요
볶을때 당근 조금 채썰어 넣구요~
소금간에 후추 아주 약간...
그리구 표고 밑둥(맞는 표현인가?) 은 다시물 낼때
재활용하시구요(전 그냥 냉동실에 얼렸다 바루 사용해요)2. 주현
'03.10.2 7:24 PM만일 생표고를 별로 안좋아하신다면
건조시켜서 말린 표고로 만드심은...
별로 도움이 안되는 답변이지만..
저희는 말린 표고를 더 좋아해서 표고를 사면
으례히 말려서 불려서 요리해서 먹어요.^^
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