조갯살 냉동유통기한은?

[김혜진]

두부와 조갯살로 찌개를 끓여먹고는 남은걸 얼려두었었어요.

한 4-6개월쯤(^^;;)된거 같은데 먹어도 되나요?

[yuni]

먹지 않는다에 한표!!
안 상했더라도 맛이 덜할것 같아요.

[서정현]

저도 먹지 않는다에 한표 추가!
냉동실에 있는 것도 상하는건 아니지만
서서히 산화가 일어난대네요 산화되면 맛도 떨어지지만(며칠전에 냉동한거랑 오래전에 냉동한거랑 맛의 차이)
산화된 식품이 암의원인이라고 절대로 먹지 말라던 기억도....

[로로빈]

조갯살을 한 달 이상 냉동시켰다 끓이면 잠깐 끓였을 뿐인데도 속에
살이 하나도 없이 다 찌질찌질 껍질에 들려붙어 있더라구요. 맛도 없구요.

제 단골 바지락 칼국수집에서 신선한 바지락을 만 원어치 사와서 얼려놓았는데
맛이 영 그 집에서 먹던 통통한 맛과 다르데요.

전 이젠 바지락은 싸도 많이사서 냉동하진 않을래요.