오븐에서 생선구이 어떻게

[다라]

저희 집은 생선을 참 좋아하는데요. 오븐으로 생선을 구우면 담백하다고 하던데 한번도 이용해본적이 없거든요. 보통크기 1마리일 경우 온도 몇도에 몇분이면 될까요? 고수님들  리플 좀 달아주세요.

[jasmine]

생선 등에 잘 익게 칼집 좀 내시고요.

생선은 보통 오븐보다는 하단의 브로일로 합니다.
가자미 정도면
예열한 오븐 200도에 20분 정도.

[파인애플]

저는 그냥 호일깔고 260도에서 15분-20도 정도 구워요.
신랑이 오븐에 굽는게 젤로 맛있데요 ^^
생선 넣어놓고 신경안서도 되니까 저도 편하구요~

[진쥬]

밑에 브로일러에다가 대충 구우면 되요
생선마다 다르니까 슬쩍 꺼내보면 되구요.
호일을 깔아도 옆으로 생선기름이 새기도하니까 저같은 경우 편하게 저랑 신랑만 먹을땐
은박지 접시 있쟈나요..그걸 넣고 거기에다가 굽고요
그접시 통째로 다른 접시에 올려서 식탁에서 먹고 접시는 생선가시랑 남은거 싸서 휙버려요.
그러면 비린내나는 접시 안씻어도 되고 좋아요.
호일보다 호일 접시가 더 힘이있으니까 괜챦아요.
글구 생선 구울때 밑에 물받이에다가 물 조금 바닥에 덮히게 부으시면 타지않고 연기도 덜난데요.
전 깜빡 잊고 그냥해도 잘 차이는 모르겠지만 하여간 그렇게 하는거라네요.
맛있게 오븐 잘 이용하세요.^^

[여름나무]

생선 굽는시간이 무척 다르네요^^ 전 기름칠한 호일에 생선넣고 10분정도 예열된 오븐에
앞으로 7분 다시 뒤집어서 5분정도 굽거든요 근데도 어쩔땐 지나치게 익어서 탄 느낌이 좀 있어요..그래서 온도는 220정도 맞춰서 하구요. 그전엔 홈쇼핑에서 산 생선구이 압착팬인가 거기다 했는데 한번 하고나면 설겆이도 넘 귀찮고 생선도 눌러붙고 해서 너무 짜증나서..방치했던 오븐에 시작했는데 설겆이도 없을뿐더러 맛도 영양도 훨씬좋아요..넘 강추예요