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요리물음표

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인삼활용법 알고싶어요...

| 조회수 : 4,209 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-09-04 16:52:28
인삼이 생겼는데요...
어떻게 활용하면 좋을까요...
어찌해야할지 몰라서 구경만하구 있거든요...이러다 버리지나 않을까 걱정이네요  ^_^
부탁 드립니다...
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ice
    '03.9.4 5:47 PM

    인삼 손질해서 우유랑 꿀 넣고 아침마다 갈아마시면 좋대요~~ ^^

  • 2. 김영희
    '03.9.4 9:55 PM

    1. 인삼 대추 감초를 넣고 2시간 이상 끓여서 식혀 냉장고에 넣어 두고 차로 마신다
    (재탕 삼탕해서 알뜰히 먹어도 됨)
    2. 인삼을 잘 씻어 물기를 없애고 채 썰어서 꿀에 재어서 냉장 보관했다가 수시로
    떠 먹던가 뜨거운 물을 부어 차로 마심
    3. 냉동 보관 했다가 닭백숙 할때마다 1개씩 넣음
    4. 잘 씻어 찜통에 살짝 쪄서 바람 잘 통하는 곳에서 말림

  • 3. 데이지
    '03.9.5 9:14 AM

    맛대맛에서 인삼썰어넣고 하는 민물매운탕집 나오던데...
    매운탕 해 드실일 있음 그것도 괜찮을 거 같네요.
    일부러 하긴 번거로운듯..
    인삼은요.. 몸통보다 잔뿌리에 영양이 많대요.

  • 4. 사탕
    '03.9.5 10:18 AM

    인삼 한뿌리에 사과 반쪽, 꿀, 우유 넣고 갈아 먹으면 맛있고 몸에도 좋아요.

  • 5.
    '03.9.5 9:20 PM

    고맙습니다...
    자~알 해볼께요...

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