요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉동실을 가득 채우는 만두 처치법을 알려주세요~!
집들이 하고 남아서 지금은 냉동실 한칸을 넘어 두 칸 정도 채우고 있답니다. --;;;
저는 고기를 그다지 좋아하지 않아 만두도 별로예요.
근데 가끔 먹으면 먹을만(?)하더라구요.
집들이 때마다 만두전골을 먹었더니 좀 질리고(신랑이 만두전골을 좋아하지 않더라구요)
다른 메뉴로 먹을 방법을 알려주세요~
만두 찌거나 구워서 간장에 찍어먹는건 가끔 해먹어요.
빨리 이눔의 만두를 처리해야 칵테일 새우도 사오고, 치즈케익, 아이스크림도 넣어둘 수가 있어요^^
아마 이번 추석에도 만두를 해주실텐데..... 걱정이네요.
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1. 김성연
'03.8.29 11:49 AM훌훌 만두국 추천합니다.
멸치다시다국물(저는 마른오징어다리 안먹는것도 넣습니다.)을 내고요. 끓는 다시국에 물만두 삶듯이 만두를 퐁퐁 넣고요. 국간장과 파 넣어 입맛 맞추고 계란하나 톡 터트려서 넣습니다.(휘휘 저으면 좀 지저분해지죠)
맛있고요 간단하고, 저녁에 만들었다가 아침에 찬상태나 좀 데운상태에서 먹으면 맛있습니다.2. 채여니
'03.8.29 11:59 AM어떤만둔지 몰라서. 잘 근데 전.만두로. 만두탕수육해먹음 맛잇더라고요
색다르고요.그냥 튀겨서. 탕수육소스로만. 무쳐먹음 되고요
또.어디서. 보니까 만두로 그라탕도 해먹던데요 만두를. 굽거나. 쪄서. 그라탕
그릇에 넣고. 야채와 치즈를. 얹어서 오븐에 굽는데 맛있어보이더라고요3. 유지니~
'03.8.29 1:46 PM시중에 파는 스프 있잖아요.. 크림,양송이,소고기등등...
그걸 끓여서 튀긴 만두에 찍어 먹어두 맛있구요..
두가지를 섞어서 그라탕그릇에 넣구 피자치즈 뿌려서 그라탕 해먹어도 맛나고..
만두쪄서 스파게티 소스랑 버무려 먹어도 맛있구요..
방법은 많지요...요리하기나름.....4. 사과국수
'03.8.29 1:47 PM비빔만두어때요?
분식집 가면 메뉴에 있잖아요. 전 먹기만했지 아직 한번도 해본적은 없지만... 해볼생각은..^^
만두를 기름두르고 굽거나 튀겨서 키친타올에 기름기 제거시키고,
양배추,깻잎,오이,당근, 양파 등 야채는 굵직하게 채썰구요.
고추장양념은 새콤달콤하게 했던거 같아요.. 초고추장처럼? 해서 버무려 드시면 괜찮지 않을까요?5. 로로빈
'03.8.29 2:50 PM순두부찌개 등을 만들어서요, 거기다 만두를 서너개 집어넣고 다 부수세요.
그러면 유명맛집에서 맛보는 얼큰만두찌개가 되지 않을까요? 만두같지도 않고요.
밥에 비벼 먹으면 되지요. 이번 주 맛대맛에서 그 비슷한 메뉴를 정은아가 먹는 걸
봤는데.... 침 넘어갔어요.
그러나 저러나, 참 부럽군요. 그렇게나 많이 만두를 쟁여 주시는 시어머니가 계셔서....
만두 만드는 수고나 얼만데 그렇게나 싸주시다니...
님께서는 행복하게 생각하셔야 할 거예요.6. 김효정
'03.8.29 3:14 PM저두 부럽네요. 만두 좋아하는데..
설날때 만두 많이 만들어서 얻어오면 뿌듯하고 든든하던데
추석에는 안만드니 섭섭한 맘도 있어요.
그렇다고 만들자고 하기엔 힘들기도 하고.. ㅠ_ㅠ
위에분이 떡만두국 말씀하셨는데
수퍼에서 파는 사골국물 사다가 끓이면 간단하고 맛있거든요.
간도 다 되어있구요, 그냥 국물 끓으면 만두, 떡 넣고 파 넣고,
계란 지단 or 계란 풀어서 먹으면 맛있어요.
아침 메뉴로도 좋지요.7. 이즈
'03.8.29 5:05 PM만두를.. 떡볶이에 넣으세요오. ㅎㅎ;
8. 단순한열정
'03.8.29 6:23 PM와앙~ 가까이 있으면 좀 얻어먹고 싶네요.
그렇게 귀한 손만두를 냉동실 가득 넣어두셨다니....
만두 그냥 끓는 물에 삶아서(찌는것도 아니고!)
건저서 찬물에 잠깐 담궜다가 간장살살 뿌려가면서 먹는것도 맛나요.
정말루 맛나요...아~ 침 고인다.9. 빈수레
'03.8.29 9:56 PM라면에 몇 개 넣고 같이 끓여 드세요. *^^* <- 울영감 18번.
10. 사탕
'03.8.30 9:05 AM빈수레님 울영감 18번 ㅋㅋㅋ
여러가지 좋은 아이디어를 얻어갑니다. 정말.. 가까이 사시는분 계시면 나눠먹고 좋을텐데... ^^
오늘은 뭐부터 해먹을까나~~~