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요리물음표

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유정란이 왜 좋은 걸까요?

| 조회수 : 1,063 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-07-26 23:30:43
유정란은 더 비싸던데 왜 좋은지... 물어볼데는 여기 밖에 없네요.

유정란은 더 신선한가요? 아니면 영양가가 더 많나요?

암수 닭이 한곳에서 노니는 곳에서 태어난 달걀은 왜 좋은 건지... 궁금해요!
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도리아
    '03.7.27 5:44 PM

    닭장안에 빽빽히 갇혀 산란한 달걀보다 자유롭게 , 자연스럽게 산란하는 유정란은
    부화율이 더 높다고 합니다. 생명이 있다는 얘기겠지요.
    스트레스 받은 달걀보다 좋을걸로 생각됩니다

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