일밥 207페이지의 오이깍두기를 시도해보았는데요,
오이를 소금물에 살짝 데치라고 하셨는데 몇 분 데치는 건가요?
초보라 대강 몇분데쳐야 하는지, 오이에 어떤 변화가 나타날 때까지 데쳐야 하는지
모르겠어요.
그리고 버무릴때 소금간 하라는 말씀이 없으시던데, 데칠때 간이 배이는 건가요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오이깍두기요.
아이비 |
조회수 : 1,165 |
추천수 : 43
작성일 : 2003-07-26 20:13:41
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.7.26 11:10 PM네, 데칠 때 간이 배이는 거구요, 오이를 굴려가면서 살짝 데치세요, 이것도 너무 막연한가요?
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